食材明细
主料
猪肝:
炖工艺半小时耗时简单困难程度盐水猪肝的制作方法步骤
1猪肝泡水2小时，泡出血水焯水，我这个是焯水未来的。
2葱、姜、花椒、大料、香叶筹备好。
3黄酒。
4锅内不放油，倒入香料炒香。
5倒入清水，黄酒，放盐多一点。
6煮15分钟，煮出香味。
7放入猪肝，小火微微开，如此煮15分钟。
8用筷子插一下，没血水就好，关火焖2个小时，如此让猪肝入味。
9筹备好香菜、蒜末。
10放入蚝油、生抽、米醋、蚝油、白糖不、辣椒油、芝麻油拌匀。
11猪肝切片、装盘，如此原味就好香了。
12粘料汁香辣、更美味。
