自制沙琪玛的家常做法 自制沙琪玛怎么做好吃

食材明细

主料

面条:

炸工艺半小时耗时简单困难程度

自制沙琪玛的制作方法步骤

1将面条切成小段。2核桃仁少许去皮，黑白芝麻少许，白糖50g。3油温6成热时，将面条段下入，炸至微黄捞出。4捞至有吸油纸的盆中备用。5将水与白糖炒至冒小泡时，倒入核桃仁及黑白芝麻，翻炒均匀后，放入容器中，压平定型。6凉凉后切块即可。

小技巧

我这个是懒人版的。不怕麻烦的话，可以用鸡蛋活面，囗感更酥软。